Pizza er en klassiker! Hjemmelaget pizzasaus lager du enkelt selv.

Du trenger:

2 bokser grovakket hermetiske tomater
3 sjarlottløk
2 hvitløksfedd
2ss oregano (fersk eller tørket)
salt og pepper
olivenolje

Slik gjør du:

Finhakk sjarlottløk og hvitløksfedd. Stek dette gyllent i en gryte sammens med olivenolje. Tilsett de hermetiske tomatene. La sausen koke i ca 20 minutter til en litt tykkere masse. Smak til med oregano, salt og pepper underveis.

Sausen kan fryses ned, men husk å avkjøl den godt før den tar veien i fryseren!

Tips:

Liker du ikke tomatklumpene i sausen kjører du den en runde i blenderen eller med stavmixeren.

Sausen kan fryses ned til senere bruk!