Smash Coockies
Superraske coockies! En favoritt hos barna.
Du trenger:
160 g romtemperert smør
200 g hvitt sukker
150 g brunt sukker
3 egg
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
2 ss kakaopulver
400 g hvetemel
210 g hakket Smash!
Slik gjør du:
Pisk smøret sammen med det hvite og brune sukkeret. Pisk så inn eggene en om gangen til du får en jevn smørdeig. Pisk inn vaniljesukker, kakao og bakepulver før du blander inn melet til en jevn deig. Sett deigen i kjøleskapet i ca 15 minutter.
Bruk en skje og form runde kuler av deigen. Fordel de på en stekeplate kledd med bakepapir. Beregn litt avstand mellom kakene, de kommer til å flyte ute.
Stekes midt i ovnen på 175 grader i ca 15 minutter. La de avkjøles litt før du flytter de over på en rist.
