Vekt og mål
Hvordan regnet man om fra kilo til gram? Liter til desiliter? Hvor mange cl er det i en liter? Og hvor mange gram er egentlig 1 liter hvetemel?
Ikke alltid like lett å holde styr på vekt og mål, her kommer en liten oversikt:
| VEKT | TILSVARER |
| 1 kg | 1000 gram |
| 1 gram | 1000 mg |
| VOLUM | TILSVARER |
| 1 liter | 10 dl |
| 1 liter | 100 cl |
| 1 liter | 1000 ml |
| 1 kopp | Ca 2,4 dl |
| 1 tekopp | Ca 2,5 dl |
| 1 kaffekopp | Ca 1,5 dl |
| 1 matskje (ms) | 1 spiseskje |
| 1 spiseskje (ss) | 15 ml |
| 1 teskjer (ts) | 5 ml |
| 1 kryddermål | 1 ml |
| BARMÅL | TILSVARER |
| 1 dash | 0,9 ml |
| 1 splash | 3,7 ml |
| 1 shot | 29,5 ml |
| ANTALL | TILSVARER |
| 1 gross | 144 stk |
| 1 dusin | 12 stk |
| 1 snes | 20 stk |
Mål til vekt/volum ved baking
| MÅL | INGREDIENS | TILSVARER VEKT |
| 1 LITER | Hvetemel | 0,5 kg |
| 1 dl | Hvetemel | 50 g |
| 1 dl | Potetmel | 80 g |
| 1 dl | Havregryn | 35 g |
| 1 dl | Sukker | 85 g |
| 1 dl | Melis | 60 g |
| 1 dl | Sirup | 150 g |
| 1 ss | Smør | 25 g |
| 1 ss | Smeltet smør | 15 g |
| 1 dl | Olje | 80-90 g |
| 1 ts | 5 ml | |
| 1 ss | 15 ml | |
| 1 kopp | 0,24 dl |
