Kremet Penne Pollo
Pasta med kylling og en kremet saus med chili, paprika og hvitløk. Deilig pastamiddag!
Du trenger:
2 kyllingfileter
Olivenolje til steking
1 dl kyllingbuljon/kraft
2 dl matfløte
1 paprika
1 løk
3 hvitløksfedd
chilipulver/chiliflak
Salt og pepper
Basilikum
Pastarør/Penne
Slik gjør du:
Skjær kyllingen i passe store terninger. Kutt opp paprika i terninger, finhakk løk og hvitløk. Stek kyllingen i en dyp panne med litt olivenolje. Halvveis i stekingen til setter du løk og hvitløk og lar det steke sammen med kyllingen til løken blir gyllend og myk. Mot slutten tilsetter du paprika som du steker lett. Til slutt krydrer du med chili.
Tilsett fløte og kyllingbuljongen. La det koke i noen minutter til den får en kremete konsistens. Smak til med salt og pepper. Husk, det er viktig å smake til!
Kok opp pasta etter anvisning på pakka. Dryss over litt basilikum før servering. Vel bekomme!
